Hongos comestibles.

Armando López Ramirez en su interesantísimo blog sobre biología moderna pone a disposición de los lectores un libro de su autoría para el cultivo de hongos comestibles. Desde España ,
gracias Armando .

"Ya está disponible (en formato PDF) para todos los blogeros y lectores la segunda edición del mi manual de producción de micelio para cultivo de hongos comestibles.

incluyo en el manual un ensayo del Biólogo Juventino García Alvarado sobre el micelio de los hongos.

Para ver el libro o bajarlo de la red solo tienen que hacer click aquí y así bajar el archivo completo (puede tardar un poco en bajar ya que el archivo es de 6.8 MB.)" A.López Ramirez.

SANT JORDI , 23 de abril -Día Mundial del Libro.

El Día Mundial del Libro y de los Derechos de Autor es un momento para celebrar la afición a la lectura, un derecho que le es negado a millones de personas en el mundo que no tienen acceso a una educación básica. Además es un reconocimiento a la labor de los autores y autoras que gracias a su creatividad y trabajo nos acercan a la lectura y nos permiten disfrutar con los libros. Existen diferentes formas de celebrar este día, un ejemplo es en Cataluña, donde se celebra el día de San Jordi y es costumbre intercambiar libros y rosas.

En muchos otros sitios tienen lugar conferencias, coloquios con escritores o se realizan diversas actividades y exposiciones de libros.

Antitauromaquia.

Cuadro:La gran ola .Kanagawa
Jornadas de puertas abiertas en
La Costereta día 23 de abril(información)





Libro:Antitauromaquia(Manuel Vicent/OPS)

EL PRIMO DE JOSEP PLA

Dijo una vez el escritor Josep Pla al humorista Julio Camba: "Yo no voy a las corridas porque he comprobado que la primera vez aparté los ojos con asco cuando el picador le metió el hierro al toro en el espinazo. Después volví la cara cuando la sangre comenzó a correr en la suerte de banderillas, pero tímidamente me atreví a mirar de soslayo. Luego mi estómago no resistió las diez estocadas que tuvo que dar un matador miserable para tumbar al morlaco aunque tampoco estaba dispuesto a perderme aquello, puesto que había pagado la entrada .

Y tuve el valor para resistir incluso tres descabellos. Aplaudí al toro en el arrastre. Poco a poco fui mirando de frente aquella carnicería. En la cuarta corrida ya todo me parecía natural. Y en la quinta ya no me hubiera importado nada si en vez de un toro hubieran matado a mi primo".

LA SANGRE O LA FAENA

La diferencia entre un taurino y un antitaurino está en la mirada. El primero no ve la sangre ni la violencia: solo ve la faena. El segundo solo ve la sangre en primer término y se niega por principio a ir más allá porque considera que ningún tipo de belleza o arte puede estar fundado en esa carnicería previa.

LA SENTINA

Se dice que los buenos aficionados no ven la sangre durante la lidia: no la ven porque están muy acostumbrados a ella, del mismo modo que no percibe el hedor del detritus quienes viven normalmente en un estercolero o se dedican a limpiar sentinas. Oiga, aquí huele a mierda. ¿Como dice usted? Que aquí huele a mierda. Pues yo no huelo nada. Usted no huele nada porque su nariz ya se ha hecho a la mierda. Sencillamente.

Fuente:la página de nuestras vergüenzas.
SKA-P

"entre el atlántico y el mar mediterráneo hay una tierra de mar y mucho sol

que desde antaño se viene practicando una asquerosa y sucia tradición

un individuo vestido de payaso tortura y martiriza hasta la muerte a un animal

y el graderío estalla de locura cuando el acero anuncia su final

banderilleros sedientos de violencia van torturando sin ninguna compasión

los picadores prosiguen la matanza acentuando punzadas de dolor

malherido embiste con bravura contra el frío del acero que destroza su interior

agonizando en un charco de sangre, el puntillero remata la función

llamar cultura al sadismo organizado, a la violencia, a la muerte o al dolor

es un insulto a la propia inteligencia, al desarrollo de nuestra evolución

tu indiferencia les hace poderosos, manifiesta tu repulsa a la fiesta criminal

no colabores con un juego de dementes, taurinos, al código penal"

SKA-P

El niño del pijama de rayas.

Hoy os quiero hablar de un libro...."EL NIÑO DEL PIJAMA DE RAYAS".(John Boyne)
Un libro que vale la pena leer y con un final inesperado.
Os copio lo abreviado que viene en la tapa:

"Bruno tiene nueve años y no sabe nada de la solución final y el Holocausto. No es consciente de las espantosas crueldades que su país está infligiendo a la gente de Europa. Todo lo que sabe es que se ha tenido que mudar de una cómoda casa en Berlín a una casa en un área desolada donde no hay nada que nacer ni nadie con quien jugar. Hasta que conoce a Shmuel, un niño que vive una extraña existencia paralela al otro lado de una valla de alambre y que, como las otras personas que hay allí, lleva como uniforme un pijama a rayas.
La amistad de Bruno con Shmuel lo llevará de la inocencia a la revelación. Y mientras explora aquello de lo que inadvertidamente forma parte, se verá inevitablemente incluido en el proceso."

Moral del siglo XXI

hac clic encima del mapa y sigue hasta poner las letras del tamaño que puedas leer el contenido del mapa de Suramérica.

"La genuina moral corresponde a las pautas de armonización con el Universo y la Naturaleza, motivo por el cual el que observa cuidadosamente sus leyes siempre obtendrá el éxito, considerando éste, en el sentido magno, como el supremo logro evolutivo a que puede aspirar el hombre."
Del libro" Moral del siglo XXI," de Dario Salas.

El camino de las lágrimas.(Jorge Bucay)

CUADRO autoría DE CALI RIVERA(GALERIA AQUÍ)

El camino de las lágrimas(Jorge Bucay)

Un duelo es, como hemos dicho, la respuesta normal a un estímulo, un hecho que nos hiere y que llamamos pérdida. Porque la muerte de un ser querido es una herida, dejar la casa paterna es una herida, irse a vivir a otro país es una herida, romper un matrimonio es una herida. Cada pérdida funciona, en efecto, como una interrupción en la continuidad de lo cotidiano, como una cortadura es una interrupción en la integridad de la piel. Si entendimos cómo se sana una herida, vamos a tratar de deducir juntos qué pasa con la elaboración de un duelo. Por esta coherencia del ser humano veremos que los pasos que sigue la sanación emocional son básicamente los mismos, no se llaman igual, pero como vamos a ver, con un poco de suerte, quizás resulten equivalentes. Vamos a tomar como ejemplo de pérdida la situación de muerte de un ser querido. Cuando nos enteramos de la muerte de alguien muy querido lo primero que sucede es que decimos "no puede ser". Pensamos que debe ser un error, que no puede ser, decimos internamente que no, pensamos que es demasiado pronto, que no estaba previsto, que en realidad "estaba todo bien"... Esta primera etapa se llama la etapa de la incredulidad. Y aunque la muerte sea una muerte anunciada, de todas maneras hay un momento donde la noticia produce un shock. Hay un impasse, un momento de negación y cuestionamiento donde no hay ni dolor; la sorpresa y el impacto nos llevan a un proceso de confusión donde no entendemos lo que nos están diciendo. Por supuesto que cuanto más imprevista, más inesperada, sea la muerte, cuánto más asombrosas sea la situación, más profunda será la confusión, más importante será el tiempo de incredulidad y más durará. Esto tiene un sentido, el mismo que tiene en la herida la situación de impasse, esto es "economizar" la respuesta cicatrizadora si la cosa no tiene importancia y es algo que va a pasar rápidamente ; bien, la psiquis también se protege hasta evaluar...por las dudas...por si fue un error...por si acaso sea yo el que haya entendido mal. Nos protegemos desconfiando de la realidad, entrando en confusión para permitirnos la distancia de esta situación. No se puede pasar directamente de la percepción a la acción o de la percepción al contacto, va a tener que existir un proceso, va a tener que pasar un tiempo. Y este tiempo que hace falta se logra forzando mediante este pequeño congelamiento del shock la no-respuesta. Así que la primera cosa que va a pasar es que la persona va a tener un momento donde va a estar absolutamente paralizada en su emoción, en su percepción, en su vivencia y lo que va a tener es un momento de negación, de desconfianza, un tiempo de impasse entre la parálisis y el deseo de salir corriendo hacia un lugar donde esto no esté pasando, la fantasía de despertar y que todo sea nada más que un sueño. Esta etapa puede ser un momento, unos minutos, unas horas o días como sucede en el duelo normal, o puede volverse una negación feroz y brutal. En los niños esta historia funciona a veces con un riesgo absoluto; y mientras el mundo y su familia están evolucionando el chico está como si no hubiera pasado nada, está paralizado en esta situación, en realidad negando todo lo acontecido porque no saber por dónde metabolizarlo. A veces pasa, en medio de un velatorio, con un chico que tiene 10,12,15 años y a veces más y está como si nada. Uno piensa que debería ser totalmente consciente de lo que está pasando y entonces pregunta: -¿No quería a su abuelo, a su madre, a su hermano? -Lo quería muchísimo, estamos todos muy sorprendidos. Está en esta etapa de la incredulidad, a veces en situación de negación patológica y muchas otras en una normal respuesta de defensa frente a lo terrible, un intento no demasiado consciente de NO enloquecer. Lo llamo "de negación" con fines didácticos aunque en realidad en este momento lo fundamental no es la negación sino un estado confusional. La persona en cuestión no entiende nada, no sabe nada de lo que pasa y aunque aparezca a veces muy conectado no tiene cabal registro de lo que está sucediendo. Cuando se consigue traspasar esa etapa de incredulidad no tenemos más remedio que conectarnos con el agudo dolor del darnos cuenta. Y el dolor de la muerte de un ser querido en eta etapa es como si nos alcanzara un rayo. Después de todos nuestros intentos para ignorar la situación, de pronto nos invade toda la conciencia junta de que otro murió. Y entonces la situación nos invade, nos desborda, nos tapa, de repente un golpe emocional tan grande desemboca en una brusca explosión. Esta explosión dolorosa es la segunda etapa del duelo normal. Es la etapa de la regresión. ¿Y por qué la llamamos "regresión? Porque lo que en los hechos sucede es que uno llora como un chico, uno patalea, uno grita desgarradoramente, demostraciones para nada racionales del dolor y absolutamente desmedidas. Actuamos como si tuviéramos cuatro o cinco años. NO hay palabras concretas, no decimos cosas que tengan sentido, lo único que hacemos es instalarnos en estado continuo de explosión emocional. Intentar razonar con nosotros en ese momento es tan inútil como sería explicarle a un niño de cuatro añitos por qué su ranita fue aplastada por un auto. En esta etapa tampoco hay ninguna posibilidad de quien está de duelo nos escuche. El de la primera etapa porque estaba en shock por la noticia, negando, evitando y confundido; este otro porque está desbordado por sus emociones, absolutamente capturado por sus aspectos más primarios, sin ninguna posibilidad de conectarse, en pleno dolor irracional. Así como en la herida física de pronto el dolor me avisó y me di cuenta de que me había lastimado, y cuando supe empecé a sangrar, así mismo cuando las emociones desbordadas empiezan a salir para afuera, empiezo a sangrar. Y la sangre que sale no es la de la tristeza. Es el primer sangrado, la tercera etapa, la que empieza tras tener conciencia de lo que pasó: se llama la etapa de la furia. Ya he llorado, ya he gritado, ya he moqueado, ya me arrastré por el piso, ya hice todo lo irracional que me conectaba al dolor infinito, ya intenté negar lo que pasaba y ahora irremediablemente, a veces más rápido y otras más lento, a veces con más tiempo y a veces con menos, llega un momento de furia. Furia es bronca, mucha, mucha, mucha bronca. A veces muy manifiesta como bronca y otras veces disimulada, pero siempre hay un momento en el que nos enojamos. ¿Con quién? Depende...(Del libro EL CAMINO DE LAS LÁGRIMAS DE JORGE BUCAY)

El Alquimista (prólogo)

PROLOGO DE EL ALQUIMISTA

DE Paulo Coelho

El Alquimista cogió un libro que alguien de la caravana había traído. El
volumen no tenía tapas, pero consiguió identificar a su autor: Oscar Wilde.
Mientras hojeaba sus páginas encontró una historia sobre Narciso.
El Alquimista conocía la leyenda de Narciso, un hermoso joven que
todos los días iba a contemplar su propia belleza en un lago. Estaba tan
fascinado consigo mismo que un día se cayó dentro del lago y se murió
ahogado. En el lugar donde cayó nació una flor, a la que llamaron narciso.

Pero no era así como Oscar Wilde acababa la historia.
Él decía que, cuando Narciso murió, llegaron las Oréades – diosas del
bosque – y vieron el lago transformado, de un lago de agua dulce que era,
en un cántaro de lágrimas saladas.
- ¿Por qué lloras? – le preguntaron las Oréades.
- Lloro por Narciso – repuso el lago.
- ¡Ah, no nos asombra que llores por Narciso! – prosiguieron ellas-. Al fin
y al cabo, a pesar de que nosotras siempre corríamos tras él por el
bosque, tú eras el único que tenía la oportunidad de contemplar de cerca su belleza.
- ¿Pero Narciso era bello? – preguntó el lago.
- ¿Quién si no tú podría saberlo? – respondieron, sorprendidas, las
Oréades -. En definitiva, era en tus márgenes donde él se inclinaba para
contemplarse todos los días
El lago permaneció en silencio unos instantes. Finalmente dijo:
- Yo lloro por Narciso, pero nunca me di cuenta de que Narciso fuera bello.
Lloro por Narciso porque cada vez que él se inclinaba sobre mi orilla yo
podía ver, en el fondo de sus ojos, reflejada mi propia belleza

¡Qué bella historia! – dijo el Alquimista.

Paulo Coelho

Un buen video motivacional con frases de Paulo Coelho. El contenido visual del mismo lo dice todo.
clic aquí
Y aquí puedes descargar gratis una biografía ilustrada del mismo.

Tratado de culinaria para mujeres tristes.

Autor:(Hector abad Faciolince)

"Nadie conoce las recetas de la dicha. A la hora desdichada vanos serán los más elaborados cocidos del contento. Incluso si en algunas la tristeza es motor del apetito, no conviene en

los días de congoja atiborrarsede alimento. No se asimila y cría grasa la comida en la desdicha. Los brebajes más sanos desprenden su ponzoña cuando son apurados por mujer afligida.

Sana costumbre es el ayuno en los días de desgracia. Sin embargo, en mi largo ejercicio
con frutos y verduras, con hierbas y raíces, con músculos y vísceras de las variadas bestias silvestres y domésticas, he halladoen ocasiones caminos de consuelo. Son cocimientos
simples y de muy poco riesgo.Tómalos, sin embargo, con cautela: los mejores remedios son veneno en algunas.Pero haz la prueba, intenta. No es bueno que acaricies, pasiva,
tu desdicha. La tristeza constipa. Busca el purgante de las lágrimas, no huyas del sudor,
tras el ayuno prueba mis recetas.

Mi fórmula es confusa. He hallado que en mi arte pocas reglas se cumplen.
Desconfía de mí, no cocines mis pócimas si te asalta la sombra de una duda. Pero lee
este intento falaz de hechicería: el conjuro, sí sirve, no es más que su sonido:
lo que cura es el aire que exhalan las palabras.

En las tardes de lluvia menuda y persistente, si el amado está lejos y agobia el peso invisible de su ausencia, cortarás de tu huerto veintiocho hojas nuevas de hierba toronjil y las pondrás al fuego en un litrode agua para hacer infusión. En cuanto hierva el agua deja que el vapor moje las yemas de tus dedos y gírala tres veces con cuchara de palo. Bájala del fuego y deja que repose dos minutos. No le pongas azúcar, bébela sorbo a sorbo de espaldas a la tarde en una taza blanca. Si al promediar el litro no notas cierto alivio detrás del esternón, caliéntala de nuevo y échale dos cucharadas de canela rallada. Si al terminar la tarde el agobio persiste, puedes estar segurade que él no volverá. O volverá otra tarde y muy cambiado ya." LEER TODO clic

No perdamos el tiempo.

Doña PituPiturra(cuento de Gloria Fuertes)

Gloria Fuertes
No perdamos el tiempo
Si el mar es infinito y tiene redes,
si su música sale de la ola,
si el alba es roja y el ocaso verde,
si la selva es lujuria y la luna caricia,
si la rosa se abre y perfuma la casa,
si la niña se ríe y perfuma la vida,
si el amor va y me besa y me deja temblando
¿Qué importancia tiene todo eso,
mientras haya en mi barrio una mesa sin patas,
un niño sin zapatos o un contable tosiendo,
un banquete de cáscaras,
un concierto de perros,
una ópera de sarna?
Debemos inquietarnos por curar las simientes,
por vendar corazones y escribir el poema
que a todos nos contagie.
Y crear esa frase que abrace todo el mundo;
los poetas debiéramos arrancar las espadas,
inventar más colores y escribir padrenuestros.
Ir dejando las risas en la boca del túnel
y no decir lo íntimo, sino cantar al corro;
no cantar a la luna, no cantar a la novia,
no escribir unas décimas, no fabricar sonetos.
Debemos, pues sabemos, gritar al poderoso,
gritar eso que digo, que hay bastantes viviendo
debajo de las latas con lo puesto y aullando
y madres que a sus hijos no peinan a diario,
y padres que madrugan y no van al teatro.
Adornar al humilde poniéndole en el hombro nuestro verso;
cantar al que no canta y ayudarle es lo sano.
Asediar usurcros y con rara paciencia convencerles sin asco.
Trillar en la labranza, bajar a alguna mina;
ser buzo una semana, visitar los asilos,
las cárceles, las ruinas; jugar con los párvulos,
danzar en las leproserías
Poetas, no perdamos el tiempo, trabajemos,
que al corazón le llega poca sangre.

Poner en orden la mente.

Extraido del libro"Recobrar la mente" de Ramiro Calle.

....."Poner orden en la mente es uno de los objetivos de las prácticas de entrenamiento mental, porque el desorden engendra posterior desorden y partiendo de la mente se proyecta sobre el exterior, en­gendrando situaciones babélicas. Cuando hay desorden, hay insatis­facción, incertidumbre, ansiedad y dolor. El desorden proviene de tantas contradicciones internas, enfoques incorrectos, aferramiento a puntos de vista, conflictos subconscientes, hábitos coagulados, si­tuaciones inacabadas, frustraciones indigeridas, traumas insuperados y heridas aún abiertas. El desorden es visión incorrecta, confusión, caos, ofuscación. Nada hermoso puede surgir de este desorden. En el desorden anidan el apego, la agresividad, el autoengaño y los tó­xicos mentales que a su vez generan más desorden. No hay belleza en el desorden, ni mucho menos armonía, ni por supuesto tranqui­lidad..."
...

Hay una historia. No me resisto a contarla. Los cuentos indios dicen en pocas palabras más que volúmenes enteros.

Un buscador occidental partió para la India en busca de un maestro. No halló ninguno que le mereciera confianza. Pero en un pueblecito le dijeron que había un ermitaño en la cima de una montaña y que al parecer era un hombre muy sabio. El occidental emprendió viaje hacia la montaña y comenzó a trepar por una de sus sendas, en busca del ermitaño. De pronto, he aquí que el ermitaño bajaba por la senda y estaba próximo a cruzarse con él. Llevaba un saco a la espalda. En el mismo momento en que ambos hombres se cruza­ban, el ermitaño clavó sus profundos ojos en los del buscador occi­dental. Se hizo un silencio perfecto. El ermitaño, sin dejar de mirar al occidental, dejó el saco en el suelo unos instantes, y luego lo reco­gió y partió sin decir palabra.

El occidental comprendió. Había recibido la gran enseñanza. Es necesario dejar el fardo del pasado, aunque luego se recoja, pero se recogerá con una acritud muy diferente. Para hallar la completa libertad interior y recobrar la mente original de inocencia y calma profunda, es necesario liberarse hasta donde sea posible de los con­dicionamientos de la especie por un lado, y de los condicionamien­tos psicológicos por otro, este misterio que es la mente está apunta­lado por unos y otros condicionamientos"

El efecto placebo,mito o ciencia.

He encontrado un libro que habla sobre el efecto placebo que se titula : EL EFECTO PLACEBO ,MITO O CIENCIA ,cuyo autor Carlos López Borgoñoz tiene la generosidad de que podamos acceder libre y gratuitamente a él. Al final de la página donde podeis leer todo el libro , hay un pps muy interesante que podeis descargar y leer también. Estos son los temas que trata y clic aquí para acceder.

INDICE

1. Introducción:

2. ¿Qué es el “efecto placebo”?

3. ¿Tenemos herramientas para demostrar que existe, o que no existe, el efecto placebo?

• 3.1. Medicina Basada en la evidencia y Revisiones sistemáticas, objetivos

• 3.2. Medicina Basada En La Evidencia, un término inapropiado

• 3.3. Ensayos clínicos, meta-análisis

• 3.4. Falta de pruebas de eficacia vs pruebas de falta de eficacia

• 3.5. Control de calidad en ensayos clínicos

• 3.6. Significación estadística vs significación clínica. La magnitud del efecto. La

• solidez de la prueba. El tamaño de la muestra y la potencia del estudio.

• 3.7. Variables primarias y secundarias. Ensayos prospectivos y retrospectivos

• 3.8. Estudios piloto

• 3.9. Jerarquía de la demostración

4. Por lo tanto: ¿Es lo mismo el Placebo, que el “Efecto placebo”? Utilización científica del placebo

• 4.1. En resumen: ¿Para qué sirve el placebo?

5. Comités éticos y de seguridad

• 5.1. La declaración de Helsinki

6. Entonces, ¿Existe el efecto placebo, o no?

7. Efecto placebo y cáncer

8. ¿Podría ser negativo creer que existe el “efecto placebo”,hasta que no esté definitivamente demostrada su existencia?

9. El Efecto placebo y las medicinas alternativas

10. ¿Existe el efecto placebo en los animales?