"La pirámide modificada para adultos mayores sigue enfatizando los alimentos ricos en nutrientes y la importancia del equilibrio del líquidos, pero ahora ofrece más directrices sobre los tipos de alimentos que satisfacen mejor las exclusivas necesidades de los adultos mayores, además de hacer mayor énfasis a la actividad física....
"Los adultos mayores tienden a necesitar menos calorías a medida que envejecen, porque no son tan activos físicamente como antes, y sus índices metabólicos se ralentizan. Sin embargo, sus cuerpos siguen requiriendo el mismo nivel, o niveles más altos, de nutrientes para unos resultados de salud óptimos.
La pirámide modificada para adultos mayores, que se espera que sea publicada en la edición de enero del Journal of Nutrition, incluye información sobre:
- Granos y cereales integrales, enriquecidos y fortificados como el arroz integral y el pan de trigo cien por ciento integral.
- Verduras de colores brillantes como zanahorias y el brocoli.
- Frutas de colores profundos como las bayas y el melón.
- Los productos lácteos semidescremados y descremados como el yogurt y la leche baja en lactosa.
- Las habichuelas secas y las nueces, el pescado, las aves, la carne magra y los huevos.
- Los aceites vegetales líquidos y las margarinas suaves bajas en grasa saturada y grasas "trans".
- La ingesta de líquidos.
- La actividad física como caminar, los trabajos del hogar y el trabajo en el jardín.
"La actividad física regular se relaciona con un menor riesgo de enfermedad crónica y a un menor peso. Las estadísticas gubernamentales indican que la obesidad en los adultos a partir de los setenta años ha estado en aumento y la actividad física es una manera de evitar el aumento de peso en la edad avanzada, así como sus consecuencias adversas. Además, la actividad física regular puede mejorar la calidad de vida de los adultos mayores", aseguró Lichtenstein.leer todo
*Os recuerdo que La costereta lleva a cabo la Campaña "APADRINAR UN OLIVO".
*Así como todo un programa de Campo de Trabajo Voluntario.
