martes, 26 de agosto de 2008

Cabrera (Collsacabra)

En enero de este año 2008 estaba de vacaciones en mi tierra (MANLLEU) y recibo una llamada de mi gran amiga Merçè Guillamet desde La Garriga . Me invitaba a comer un arroz en el Santuario de Cabrera que está en la carretera que va de Santa Maria de Corcó o L´esquirol, dirección Rupit en la comarca de Osona provincia de Barcelona.

No podÍa negarme a comer un arrocito muy arriba, en las montañas y recordar buenos tiempos pasados, no se podia dejar escapar .Así que llamé por telefono y encargué la comida. En un lugar de acceso tan dificil como este no puedes pedir a la carta ya que las personas que llevan el Santuario tienen que subir toda la compra por una curriola y acceder andando o en helicóptero. Poco se puede escojer ,PERO ESO NO LE QUITA CALIDAD A LA COMIDA ...una buena ensalada,un sabrosísimo arroz de montaña en su punto, una sabrosa y tierna carne con patatas fritas bien doraditas,todo regado con un vino tinto con cuerpo y para terminan la famosa "grana de capellà" jaaaaaa ¿que es?......... frutos secos con un poquito de moscatel.
Y no preocuparos por las calorias ya que llegar arriba requiere mucho esfuerzo.

Como vereis en las fotos ,en el camino aún quedaba nieve y los paisajes eran como siempre maravillosos . Al llegar arriba queda a nuestros piés todo el Valle de Collsacabra

Recordar darle al llegar unas vueltas a la rueda de hierro para sacar agua del pozo y beber unos sorbos.
Si quereis comer en el restaurante debeis llamar con antelación o será casi seguro que no podreis comer porque suele estar lleno.(Gaietá Barranco)


Santuario de la Mare de Déu de Cabrera
(Santa Maria de Corcó - l’Esquirol)
Para los nativos, es uno de los lugares mágicos de la comarca,
que hay que visitar. Y no es para menos. Ofrece la imagen más
característica de todo el Collsacabra.
Santuari de Cabrera (Sant Julià de Cabrera)
SANTA MARIA DEL CORCó - L'ESQUIROL
Tel.: 938 565 055
Páginas que os darán buena información:

http://mundoprestado.blogspot.com/2008/03/santuari-de-cabrera-sta-maria-de-corc.html

http://www.saucollsacabra.cat/web/index.php?iCAT=88&WEBID=498




El Collsacabra, también recibe el nombre de Cabrerès, es una subcomarca natural repartida entre Osona (Vic), La Garrotxa (Olot) y la Selva (Santa Coloma de Farners).

Con una altitud mediana de unos 1000 m., flanqueado al este y al sur por acantilados que le dan un ambiente natural muy peculiar, con pequeños torrentes y riachuelos con bonitas cascadas como el Salt de la Foradada, el de la Barra de Ferro o el de Sallent en la riera de Rupit. Aguas intermitentes de las cuencas de los ríos Ter y Fluvià. La época con más sequía coincide con el invierno y en verano nos pueden sorprender las lluvias vespertinas, en la primavera y otoño las temperatura son muy agradables. Es una plataforma elevada entre comarcas que nos sorprenderá por sus excelentes panorámicas. A menudo la Plana de Vic queda sumergida en la niebla, esta no llega a este altiplano donde acostumbra a lucir el sol, característica que lo hace todavía más atractivo. Lee todo aquí



FOTOS autor:Gaietá Barranco